Диетологи: Подсолнечное масло опасно для здоровья

Диетологи уверены, что подсолнечное масло может вредить здоровью. Такие выводы ученые сделали на основании итогов исследований, когда в нем были обнаружены токсические вещества.

 Исследуя данный продукт, диетологи обнаружили – в процессе нагревания из подсолнечного масла высвобождаются канцерогены, которые способны навредить здоровью человека. По словам специалистов, для приготовления чего-либо вместо него даже безопаснее использовать сало, не содержит вредных веществ для организма, но злоупотреблять им также не рекомендуется. 

Но самой лучшей альтернативой для обжарки продуктов ученые назвали оливковое масло. Им следует также заправлять и салаты.