Жирная рыба защищает организм от вредного фастфуда - Ученые

Жирная рыба, в частности норвежская сельдь, способна защитить организм от вредного воздействия фастфуда. Как было установлено учеными, селёдка, тунец или форель имеют своеобразные лекарственные свойства, влияющие на сердце и кровеносные сосуды.

 Группа ученых, практикующих в Калифорнийском научном университете в Сан-Диего (США), провела исследование, показавшее полезность жирной рыбы на организм человека. Это особенно важно для лиц, являющихся любителями фастфуда. Жирная норвежская селёдка, американский тунец или форель в количестве двух порций в неделю способны избавить человека от серьёзных проблем в среднесрочной перспективе.

Речь идёт о здоровом питании, так как рыбий жир положительно воздействует на сердечно-сосудистую систему, а также тормозит провокационное развитие опухолей. В ряде случаев отмечено практически полное отсутствие инсультов у любителей жирной рыбы, особенно бутербродов с тунцом или сельдью.