Яблоко не из сказки
«Российских яблок на прилавках уже не найти, - говорит Игорь Муханин, президент Ассоциации садоводов России. - К началу марта из своих хранилищ выгребли все запасы даже крупнейшие хозяйства». По его словам, теоретически плоды отечественных садов можно было бы сохранить и до нового урожая, но хранить их негде. С марта по июль мы будем есть яблоки из Сербии, Турции, Чили, Аргентины, Китая. Они заменили польские и греческие яблоки, попавшие под санкции. «На прилавках появились яблоки из Македонии и Черногории, - замечает И. Муханин. - Но для меня такая покупка - большой вопрос: в этих странах и яблоневых садов для импорта-то нет!»«Выбирайте те плоды, что выросли ближе к границам нашей страны! Чем более долгим был путь от грядки до прилавка, тем хуже, - считает Владимир Мурашёв, заместитель заведующего кафедрой высших растений биофака МГУ им. М. В. Ломоносова. - Это значит - плоды обработали сильной химией от плесени и насекомых. Кроме того, в Китае и Южной Америке разрешены к применению более вредные препараты».
Либо Турция, либо Китай?
Тепличных огурцов и помидоров, выращенных отечественными производителями, на прилавках сегодня немного. «Торговцы часто маскируют под отечественные огурцы из Китая, - рассказывает В. Мурашёв. - Отличить их просто - понюхайте! Наши огурцы, даже тепличные, пахнут, китайские - нет». У азиатских огурцов и помидоров толстая шкурка, мало сока, мякоть безвкусная. Биологи ссылаются на то, что китайские земли истощены и не имеют достаточного количества микро- и макроэлементов, а используемые удобрения слишком дешёвые, не обеспечивающие должного вкуса.
- Молочных
2% - Мясо, рыба
25% - Фрукты, овощи
14% - Кондитерские изделия
35% - Я ни на чём не экономлю
24%
Санкции закрыли импорт огурцов и помидоров из Нидерландов, Испании, Польши и Португалии, но крупнейшие поставщики России уже долгое время - Турция и Иран. Качество овощей оттуда не вызывает нареканий, а цена не выше, чем у российских плодов.
Свой клубень
«Свой картофель у нас ещё есть, и его хватит до июня, - говорит Алексей Красильников, исполнительный директор Картофельного союза. - Правда, по ряду причин (погода, некачественные удобрения и дефицит хранилищ) российский картофель 2014 г. недостаточно качественный. Потребители жалуются, что половину купленного продукта приходится выкидывать». Альтернатива ему - картошка из Азербайджана, Египта, Пакистана и Израиля (до санкций, кстати, ½ импорта шла из Евросоюза, а сейчас его заменил Ближний Восток). Уже в апреле оттуда пойдут молодые клубни нового урожая. «Опасайтесь картошки из Бангладеш, - советует А. Красильников. - Россельхознадзор уже останавливал ввоз картофеля оттуда. В нём обнаружили возбудителей бурой бактериальной гнили, опасной для почвы».