Ученые из Финляндии сделали открытие, согласно которому их местная кухня может положительно влиять на организм человека.
Отмечается, что исследование показало, что кухня северных стран, в целом, полезна для здоровья, а финская кухня — особенно.
Отдельные элементы этой диеты могут значительно улучшить состояние здоровья людей, которые питаются таким образом. Так, например, финская кухня может положительно сказываться на подкожных жирах человека.
Так, именно в жирах могут возникать воспаления, которые в дальнейшем распространяются по всему организму, однако финская кухня может остановить эти воспалительные процессы в жировых тканях.
Ученые говорят, что это уникальное открытие и может быть в будущем «северная» диета станет гораздо популярнее «средиземноморской».
