Врач: Популярный завтрак приводит к быстрому старению

02.05.2022
Врач: Популярный завтрак приводит к быстрому старению


                  David Caruso, Indiana Jones: the Last Crusade - YouTube

                         Фото: printscreen видео  — https://youtu.be/36WEn-9zs1U


Общество

Кандидат медицинских наук, эндокринолог клиники МГУ Зухра Павлова предупредила о побочном эффекте от регулярного употребления яичницы.

Как пишет врач в своем Telegram-канале, в принципе яйца являются ценным источником белка, который легко усваивается. Причем в желтке белка гораздо больше, чем собственно в белке.

Врач рассказал о худшем завтраке для сердца и поджелудочной

"Поэтому исключать его из пищи нерационально. Разве что, чтобы снизить калорийность. Хотя лучше сэкономить на чем-нибудь другом", - считает эндокринолог.

Однако есть нюанс - способ приготовления яиц. Самые полезные - это сваренные всмятку, мешочек или яйцо-пашот. Подойдет и омлет, если готовить в духовке или на сковороде под плотно закрытой крышкой (на маленьком огне). Главное, не допускать поджаристой корочки.

"Яичница в любом виде менее полезна, так как она уже содержит повышенное количество конечных продуктов гликирования (КПГ - одни из главных факторов старения)", - предупредила врач.

Для сравнения: если жареное яйцо содержит 2749 единиц КПГ, то яйцо-пашот всего 90 единиц.

Как уточнила Зухра Павлова, в сутки организм человека может переработать порядка 15 тысяч единиц КПГ. "Львиная доля этих единиц у нас возникает в организме самостоятельно, в процессе жизнедеятельности. Поэтому лучше не добавлять их едой намеренно", - посоветовала врач.

Кстати, один из чемпионов по содержанию КПГ - бекон. Например, в ста граммах жареного бекона - более 90 тысяч КПГ.

Текст: Оксана Грибанова

rg.ru





 Другие новости:

Катехин в зеленом чае повышает сопротивляемость организма к вирусам, в том числе предотвращает проникновение коронавируса в клетки
https://vesiskitim.ru/2022/05/01/katekhin-v-zelenom-chae-povyshaet-soprotivliaemost-organizma-k-viru...

Врач Осипова предостерегла от питья воды во время приема пищи
https://newinform.com/23160461-vrach_osipova_predosteregla_ot_pit_ya_vodi_vo_vremya_priema_pischi

Сорняки с грядки могут стать полезной основой для салатов и супов
https://newinform.com/23160551-sornyaki_s_gryadki_mogut_stat_poleznoi_osnovoi_dlya_salatov_i_supov

Бесконечно хочется спать: Если человек начинает часто и долго спать днем, то это сигнализирует о начале деменции
https://vesiskitim.ru/2022/05/01/beskonechno-khochetsia-spat-esli-chelovek-nachinaet-chasto-i-dolgo-...

Как сделать ноги худыми и подкачанными всего за одно упражнение
https://womanel.com/zdorove/fitnes/2022/04/27/kak-sdelat-nogi-hudymi-i-podkachannymi-vsego-za-odno-u...

Назван главный витамин для улучшения памяти
https://www.mk.ru/social/2022/04/08/nazvan-glavnyy-vitamin-dlya-uluchsheniya-pamyati.html
Делясь ссылкой на статьи и новости Похоронного Портала в соц. сетях, вы помогаете другим узнать нечто новое.
18+

Яндекс.Метрика