Согласно новому исследованию международной группы ученых, экстракт клубники способен бороться с раком.
Ряд исследований показал, что полкило клубники в день дает антиоксидантные и противовоспалительные свойства и понижает уровень холестерина в крови, а клубничный экстракт замедляет пролиферацию клеток рака молочной железы.
Также выяснилось, что экстракт клубники снижает экспрессию нескольких генов, которые принимают участие в инвазии и метастазировании, а также стимулирует экспрессию гена, подавляющего метастазы в лимфоузлах.
В исследовании сравнивались две группы, одна из которых была на стандартной диете, а вторая имела обогащенный рацион, в котором присутствовал экстракт клубники. В ответ на введенные в организм клетки рака молочной железы, обогащенная клубникой диета способствовала сокращению опухоли.
