Точнее — по смеси запаха тела с ароматом духов. Всем известно такое понятие как «запах старости». Но задолго до наступления преклонных лет тело человека, и у мужчин, и у женщин, начинает выделять все большее количество ноненалов из-за ускорения распада жирных кислот в коже. Поэтому дети и юные девушки и без духов пахнут очень приятно, а взрослые — не очень. Чтобы скрыть неприятный запах тела, женщины старшего возраста начинают пользоваться духами, которые наиболее эффектно его маскируют: терпкими и тяжелыми ароматами.
Американские ученые дополнили исследования японских коллег, проведя эксперимент с 15 добровольцами-мужчинами в возрасте от 20 до 60 лет. Испытуемым предлагалось угадать возраст женщин только по флакончикам их духов. И мужчины безошибочно определили, что юные девушки пользуются духами с легкими фруктовыми и цветочными нотами, зрелые — духами с насыщенными цветочными ароматами. Но, как определили те же японцы, женщины при желании все же могут скрыть свой возраст и «омолодиться» с помощью аромата цитрусовых. Духи с запахами грейпфрута и апельсина также маскируют запах взрослого тела, но не ассоциируются у мужчин со зрелым возрастом женщины.
