По данным ветслужбы, 89% проверенной продукции было фальсифицировано. По результатам проверок четырех гипермаркетов специалисты службы обнаружили в фарше из говядины ДНК свиньи, курицы, овцы (эта информация не была указана на маркировке). В фарше из свинины обнаружена ДНК крупного рогатого скота, курицы, овцы, в полуфабрикатах люля-кебаба из говядины и баранины выделены ДНК свиньи, КРС и овцы. "Это позволяет сделать вывод о фальсификации продукции путем замены одного вида мяса другим, менее ценным", - говорится в сообщении Россельхознадзора. Ранее во вторник ветслужба также сообщила о выявлении ДНК лошади в свином фарше.
По мнению ветслужбы, "Ашан" нарушил техрегламенты Таможенного союза, устанавливающие обязательные требования к пищевой продукции в части ее маркировки. Материалы проверки будут направлены в суд для привлечения ритейлера к административной ответственности. По результатам исследований Россельхознадзор пришел к выводу, что из 17 образцов в 15 сырьевой состав, указанный на маркировочных этикетках "Ашана", не соответствовал фактическому составу, что свидетельствует о фальсификации 89% продукции.
