Пивные дрожжи помогли в борьбе с раком

Механизм был найден в функциях гена RAD51, который присутствует в организме дрожжей, используемых в хлебобулочном изделии, а также в производстве пива. Выбор на них пал не случайно – примитивные грибы являются одними из самых простых организмов. "то белки, которые присутствуют на протяжении эволюции у многих видов, но очень мало было известно о том, что они делают. Исследование впервые показало, каким образом они участвуют в ремонте поврежденной ДНК". Таким образом может быть совершен прорыв в лечении рака яичников и молочной железы.