Ежедневное употребление четырех чашек кофе снижает риск развития рака ротовой полости (даже у курильщиков и любителей спиртного). К такому выводу пришли сотрудники Американского онкологического общества в Атланте. 

Недавнее исследование показало, что напиток обладает мощным защитным эффектом против злокачественных образований в полости рта и в области горла. Ученые выяснили, что кофе без кофеина также снижает риск, но в меньшей степени, в то время как чай вообще не имеет такого влияния.

В ходе работы эксперты проанализировали состояние здоровья 968 тыс. мужчин и женщин, участвующих в проекте Cancer Prevention Study II, который стартовал в США еще в 1982г. За 30 лет наблюдений было зафиксировано 868 смертей от рака ротовой полости или глотки. Когда ученые сравнили пищевые привычки больных и здоровых людей, то выяснили, что употребление кофе с кофеином в больших количествах уменьшает риск возникновения данных форм онкологических заболеваний. У тех, кто пил ежедневно четыре чашки кофе, вероятность развития болезни снижалась на 49%.