Более 40 тыс. москвичей ежегодно заражаются кишечными инфекциями, питаясь в киосках фастфуда,пишут «Известия» со ссылкой на данные главного инфекциониста департамента здравоохранения Москвы Николая Малышева.
Он отметил, что в нестационарных торговых объектах часто отсутствует вода, канализация и холодильники, а продавцы не имеют санитарных книжек. Это повышает опасность отравления кишечной палочкой и стафилококком, а также заражения дизентерией и гепатитом.
В официальную статистику не попадают легкие формы заболеваний, когда пострадавшие люди предпочитают лечиться дома. Ежегодно фиксируется отравление уличным фаст-фудом у около 1,2 тыс. школьников.
Малышев предупредил, что опасность уличного фаст-фуда увеличивается в летнее время, когда готовая продукция в течение всего дня лежит на теплой витрине.
В Москве 11 апреля началась акция «Безопасный киоск», в ходе которой общественники из «Единой России» выявляли нарушения в уличных киосках. По результатам акции они обратились с письмом в департамент здравоохранения с просьбой навести порядок. Эта акция совпала с намерениями столичных властей убрать все хаотично установленные уличные киоски.
