Потом, конечно, врачи-гастроэнтерологи забили тревогу: язва «молодеет», и нельзя так питаться – на бегу, на ходу. Не стоит поглощать отходы производства с водой. Сергей Выходцев снова быстро «поймал волну» и запустил линию йогуртов «Velle» с овсянкой и «живыми» бактериями. Пить эти йогурты можно было тоже на бегу, — полезные культуры сами наведут порядок в кишечнике. Интуиция помогла молодому бизнесмену уловить главную, самую распространенную тенденцию российского потребления: иметь максимум при минимуме затрат. В проект его «Инвайт, просто добавь воды!» никто не верил, как не было веры в те времена в молочный порошок. Но очереди фур выстраивались около его офиса, и еще много лет в учреждениях будут пить «Инвайт» вместо свежего сока. Когда идея «Инвайта» исчерпала себя, и люди прозрели, на арену вышел «Быстров».
Сегодня все СМИ пишут, что Сергей Выходцев умер после продолжительной, не подлежавшей излечению болезни, но никто не уточняет, что это была за болезнь. О нем скорбят коммерческие издания и те компании, для которых он стал другом, покровителем и мотивацией начать свое дело и преуспеть. Похоронен предприниматель будет на Троекуровском кладбище.
