RSS Распечатать

Курение нарушает вкусовое восприятие сладкой и жирной пищи

Как показало новое исследование, несмотря на тягу к жирной и сладкой пище, полные курящие дамы менее способны воспринимать эти вкусы. Это может приводить к тому, что они начинают больше есть.

Американские исследователи провели серию тестов, в которых четыре группы женщин в возрасте от 21 до 41 года пробовали несколько ванильных пудингов, содержавших разное количество жира, пишет The Daily Mail. Дам попросили оценить сладость и жирность предложенного продукта.

В первую группу входили курильщицы, страдающие ожирением, во вторую - тучные участницы без вредной привычки, в третьей были курящие с нормальным весом, а в четвертой - некурящие с нормальным весом.

Выяснилось, что по сравнению со всеми остальными группами, курильщицы с лишним весом воспринимали угощение менее сладким и жирным. Они также меньше получали удовольствие от дегустации пудингов.

Ученые отмечают, что исследование позволило установить только связь между курением и вкусовым восприятием, а не точные причины того, почему тучные курильщики реже распознают жирное и сладкое.

Предыдущие исследования связывали курение с усиленной тягой к пище и большим потреблением жиров, причем независимо от того, страдал курильщик ожирением или нет.

Также недавно был проведен эксперимент, показавший, что курильщики не в состоянии адекватно оценивать вкус горечи кофе. Виной всему токсичные химические вещества в табаке, способные негативно влиять на регенерацию вкусовых сосочков.


Источник

Тематики: курениеАмериканские исследователисвязь

02.03.2015


Делясь ссылкой на статьи и новости Полемики в соцсетях, вы помогаете нашему сайту. Спасибо!

Источник: http://polemika.com.ua/article-140548.html

Ваше имя*
Ваш E-mail*
Сообщение*
 
Инструмент Студия Камня

Для профессионалов похоронной отрасли

Опрос дня

Хотели бы вы заключить прижизненный договор?






  


События в мире

necropolist.narod.ru

cae?uou
Яндекс.Метрика
Ni?aai?iee ?eooaeuiuo oneoa ?in?eooae