Ограничение жиров и углеводов не поможет жить дольше

25.01.2020
Ограничение жиров и углеводов не поможет жить дольше
Фото с сайта  https://www.ural.kp.ru/daily/26564/3581101/



Важно не количество жиров и углеводов в рационе, а их качество.

К такому выводу пришли исследователи из Гарвардского университета (США), статья которых опубликована в журнале JAMA Internal Medicine.   

Ученые проанализировали данные о здоровье и питании более 37 тысяч американцев старше 20 лет. Сведения о них собирались на протяжении 15 лет, с 1999 по 2014 годы. Исследователи оценили, насколько рацион питания каждого участника близок к низкоуглеводной или низкожировой диете, а также выяснили, какие именно продукты они едят.

Анализ собранной информации показал, что продолжительность жизни людей, сидящих на диете с низким содержанием углеводов или жиров, в среднем ничем не отличается от продолжительности жизни тех, кто таких диет не придерживается. Высокий риск не дожить до старости оказался связан не с количеством углеводов или жиров в рационе, а с их качеством.

Так, у людей, которые едят сравнительно мало углеводов, но их источниками являются белый хлеб, очищенный рис, сладости, сладкие напитки и так далее, то есть вредные для здоровья продукты, риск ранней смерти выше на 7%, чем в среднем по популяции. Аналогично, если общий уровень потребления жиров не высок, но это насыщенные жиры, источниками которых являются красное мясо, молочные продукты, то риск преждевременной смерти на 6% выше среднего. В то же время если диета с низким содержанием углеводов или жиров сочеталась с потреблением здоровых, полезных продуктов — орехов, овощей, фруктов, цельнозерновых и бобовых, рыбы, курятины, — то шансы прожить долгую и здоровую жизнь возрастают.

«Неважно, какую диету предпочитают люди, низкоуглеводную или низкожировую, имеет значение только качество микроэлементов и питательных веществ, которые они получают», — подчеркнул в интервью Insider один из авторов, Чжилэй Шань (Zhilei Shan). 

Читайте также: Диетолог предупредил, что ожирение может быть заразным



                                                                                         Похожее изображение


По теме:  
MedikForum.ru. Еда против гипертонии: продукты с квертецином помогают в снижении давления https://www.medikforum.ru/zoj/88207-eda-protiv-gipertonii-produkty-s-kvertecinom-pomogayut-v-snizhen...
РБК. Человек бессмертный: семь возможных путей продления жизни https://www.rbc.ru/trends/futurology/5e1876fa9a79472083248f81
Ученые: Загрязнение воздуха — одна из причин внезапного сердечного приступа
https://naked-science.ru/article/sci/zagryaznenie-vozduha-priznali-odnoj-iz-prichin-vnezapnogo-serde...
ТВК. Максим ТЕРСКИЙ: «100 лет назад люди употребляли в 50 раз меньше сахара. Не вообще, а каждый организм» https://tvk6.ru/publications/news/48015/
Врач объяснил, почему российские мужчины долго не живут https://360tv.ru/news/zdorove/vrach-objasnil-pochemu/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Советы ученых о том, как стать моложе и противостоять старению https://zen.yandex.ru/media/ikbfu/sovety-uchenyh-o-tom-kak-stat-moloje-i-protivostoiat-stareniiu-5de...
Итальянцы нашли у пожилых людей аномальные структуры в теломерах https://yandex.ru/turbo?text=https%3A%2F%2Fnplus1.ru%2Fnews%2F2020%2F01%2F20%2Ftelomere-aberration&a...
Вести.Ru. Академик-кардиолог рассказал о причинах смерти от тромбоэмболии. Доктор Юрий Беленков рассказал о причинах смерти от тромбоэмболии у мужчин и женщин. По его словам, молодые женщины чаще всего умирают от тромбов... https://www.vesti.ru/doc.html?id=3231989

Делясь ссылкой на статьи и новости Похоронного Портала в соц. сетях, вы помогаете другим узнать нечто новое.
18+

Яндекс.Метрика